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图解紫砂壶双气孔结构

         明代的文正衡说:“它是用粗糙的沙子做的,它是不含土壤气体的沙子。”茶叶壶以沙为顶,盖不香也不熟汤。因此,它可以用来制作茶而不失其原有的风味,具有浓郁的色彩、香味和味道。”用紫砂壶沏茶没有土头土脑,说明紫砂不是一般制陶用的泥土;又无熟汤气,说明紫砂壶具有透气的特性。玻璃或瓷器茶,不失茶,盖,使它完全关闭,泡沫出来后很难总是让后煮一煮汤。紫砂“生汤气”独特的个性与火烧后的双气孔结构密切相关。此外,紫砂壶沏茶能隆冬隔夜不馊、注水即有水色显现、久泡则有晶润之光,这些都与紫砂独特的双气孔结构有关。


紫砂壶胎团粒结构及团粒内部的微细气孔


紫砂壶胎团粒结构及团粒内部的微细气孔


紫砂的双孔结构是什么?咱们摔破一个烧成的紫砂壶,从它的断面缺口,能够看到它粗糙而参差不齐的结构,不像瓷片那样致密。


如果你是在高功率光学显微镜或电子显微镜下,你会看得更清楚。


黑色部分是胎盘的链状气孔。灰色部分,即团聚颗粒的泥浆部分。如果你仔细观察一下聚集体的内部,你会发现:


结果表明,团聚体与单一矿物之间存在着紧密的链状气孔群,孔隙相互连接和开放,而在单个团聚体中,气孔是独立的、封闭的。一旦打开和关闭,这是神秘的双孔隙结构的紫色砂.


如果特别观察单个团聚体,则可以看到团聚体内的气孔是孤立和封闭的,而团聚体的表面气孔是开放的。气孔开放是颗粒间气孔形成的通道条件。


双气孔及泥团剖面图


双气孔及泥团剖面图


为什么会形成特殊的双重孔隙结构布局?这与紫色粘土矿石组成。紫色的不是一个简单的泥浆,不是纯粹的沙子。纯砂没有韧性,纯泥泞和没有这种特殊的泡沫结构的差距。关于它的组成,可以简单地分为石头和粘土。石头,等于骨头,粘土等于肌肉,古人称为“肉均衡”,来匹配。骨,主要是石英颗粒和硅酸盐统一;其余的颜色或者没有颜色金属氧化钠、钾、钙和其他有机化合物在肌肉(粘土)。石英高熔点,低熔点的粘土。火,土,我总是融化。碳酸根分解在高温熔化过程中,粘土,气体释放一氧化碳,二氧化碳,泡沫。泡沫颗粒中形成的团结、封口、粒子之间(或粒子在泡沫“爆发”),形成线性孔隙度。


对于双孔结构的出现,原料需要四个条件:1、必须有不同熔点的颗粒;2、低熔点的颗粒必须有碳酸盐;3、碳酸盐的分解会释放气体;4、碳酸盐被适度分解,气泡不能没有,也不能完全破裂。为了满足这些条件,只有较高纯度的紫砂原矿,但没有普通粘土。此外,双孔结构的形成与紫砂的精炼、陈化、打浆、亮针、适度烧结等过程密切相关。任何这些环节的任何不当操作都可能破坏紫色砂的集料结构,从而丧失其双重孔隙结构特征。


西施壶图片


西施壶图片


       紫砂原矿非沙非泥,异样,烧成的紫砂器皿也非陶非瓷。普通陶土,成分单一,不含石英颗粒和硅酸盐骨料。低温煅烧后,气孔均为开放气孔,可渗入黑暗。为了防止其渗水或表面光滑美观,一般挂釉。一些村庄在未煮熟的锅里煮米汤,然后用它来堵塞和填充它的厚厚的毛孔,以防止水的渗出。相反,制瓷高岭土在高温下烧结,导致完全失去孔隙和脆的声音。


显微镜下


紫砂壶团圆体之间的开放性气孔,空地空闲细小,气体可由此出入;团聚体内的气孔呈封闭性,水体由此阻塞,空气中有害的菌群如黄曲霉素、pm2.5等也由此隔绝。被称为“透气防水。沏茶时,当水蒸气沿着笔直弯曲勉强的链状气孔通道析出时,茶香分子会附着残留在通道周围的紫砂泥体上,这就是紫砂壶“留香”的原因。同理,应用的时候越长,附着的茶物资就会越多,久而久之,慢慢改变了壶的颜色,这就是紫砂壶色能够丰富变化的秘诀所在。


能够这么说,双气孔布局是紫砂壶隐藏最深的秘密,也是紫砂壶的“命门”所在。恰是由于双层气孔的结构,才使得紫砂壶有较高的气孔密度和吸水率,对茶汁有较好的吸附感化,使得紫砂壶拥有传热慢、隔夜不馊、既不夺茶香又有保味功效、同时无熟汤气等特点,导致了紫砂壶能够越养越润的特色。


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