欢迎来到西施壶资讯站。-最新更新文章 - 随机更新文章
当前位置:西施壶首页 > 常见问题 > 正文

图文详解 | 紫砂壶如何开壶方法

发布日期:10-23 15:46 分类:常见问题 阅读次数:30

摘要在讲紫砂壶如何正确开壶之前,我们先来聊一聊错误的开壶方法--甘蔗豆腐开壶法经常有壶友问我,开壶是不是要加甘蔗和老豆腐?我的回答是:是的,你还可以加点花椒大料,淋点香油,起锅的时候在撒点葱花!下面先说一 ...

在讲紫砂壶如何正确开壶之前,我们先来聊一聊错误的开壶方法--甘蔗豆腐开壶法


经常有壶友问我,开壶是不是要加甘蔗和老豆腐?


我的回答是:是的,你还可以加点花椒大料,淋点香油,起锅的时候在撒点葱花!


下面先说一些用豆腐开壶之后出现的问题--豆腐开壶法导致:壶身一层白色粉末/印记


紫砂壶开壶图片


这个问题造成的原因在于用来开紫砂壶的水是富含钙和镁离子的硬水,所以它才会被附着上了白色粉末。 


如何确定使用的水是硬水?很简单,只要把肥皂水加到水里就行了。假如有沉淀物质被发现水中的话,那么就可以证明水就是硬水。因此,当你开壶的时候,你不希望白色粉末附着在壶体上。


尽量不要在水里煮,更不用说加入老豆腐甘蔗等,即使你想煮,你也应该用纯水来煮。壶身出现白线是开壶煮的过程水没加满或者煮了之后水没浸满壶身导致,另一个原因可能是锅本身不干净。并不是有些壶友说的壶的温度没烧好,更不是泥料有杂质。


错误的开壶方法


有朋友会说:“那紫砂壶开壶放一块豆腐也能增加吸收味道的效果。”那我想问一个问题:你的冰箱有难闻的气味,你是放一些茶来吸收味道,还是买一块豆腐放在冰箱里吸收味道?非常简单的例子,如果你把豆腐在水中煮半小时,看看效果如何,它一定是浑浊的,你会感觉好吗?


搜索了一下,几乎所有的豆腐和甘蔗开壶法都出自同一作者之手,解释道:豆腐能吸收茶壶里的土腥气味,能吸收窑里的灰尘。甘蔗甜,所以开壶喝茶好喝。人们普遍相信这位所谓的老司机的说法。


聊完错误的紫砂壶开壶方法,我们来讲正确的方式


为什么要开壶:因为一把新出炉的紫砂壶是几乎没有光泽的,更不能直接用来泡茶,所以相当多的人在选择使用紫砂壶泡茶的时候,都会事先开壶再用来泡茶,之所以这样是因为经过开壶的紫砂壶不但好养而且包浆出得快,同时也能把紫砂壶里的泥味、窑尘都能够较为的彻底处理掉。


开壶,是众多热爱紫砂壶的人们赋予的一种礼节。开壶仅仅就是开始用壶,就是个开端,不必想的过于繁琐。下面介绍一种最简单的开壶方法:


1、即将开壶的子冶石瓢


开壶过程一

2、先准备好清水,清洗壶


开壶过程二

开壶过程三

开壶过程四

开壶过程五

4、壶表灰尘擦洗干净


开壶过程六

开壶过程七

开壶过程八

5、醒壶,开水冲淋壶身,让紫砂壶的毛细孔受热扩张


开壶过程九

开壶过程十


6、清理干净之后将水倒出。


紫砂壶开壶一

7、选用宜兴红茶开壶。(一壶泡一茶的原则,选用什么茶叶,以后就泡什么茶)


紫砂壶开壶过程

紫砂壶开壶过程

紫砂壶开壶过程

8、泡到等水冷却之后,拿出去再次清洗~


紫砂壶开壶过程

紫砂壶开壶过程

紫砂壶开壶过程


来一杯,休息下,最后开壶完成!

文章系作者授权发布原创作品,仅代表作者个人观点,不代表网站立场,转载请注明来源,违者必究。

添加微信号: shujzs

为您提供最新、最全面的紫砂资讯。

实时更新宜兴最新的紫砂资讯,为紫砂壶爱好者提供紫砂新闻、紫砂壶价格、紫砂壶商机。

文章评论(0)
cache
Processed in 0.007276 Second.